高山蔬菜主要种类和品种

2020-07-21 明星新闻 阅读

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  各种蔬菜品种一般均能在高山地区栽培,但要达到高产高效,必须科学地选择品种。

  一是根据市场需要或加工企业或外贸出口需要,在某一个地区,因地制宜,突出主栽品种,搭配几个其他蔬菜品种,形成规模生产。

  二是选择适应性强、耐旱、抗病、耐热、耐贮运、商品性好、优质高效的品种。目前我省高山蔬菜栽培的主要种类和品种有:

  一、茄果类:

  1、茄子,杭茄1号与杭茄3号、杭丰1号、浙引茄1号、长虹2号、农友长茄。

  2、番茄,大果型番茄有红果的合作903、浙杂809、浙杂806;粉果的有浙粉202、合作906、合作908;樱桃番茄有卡罗与圣女。

  3、辣椒,杭州鸡爪×吉林早椒、中椒6号和10号、新丰5号。

  4、甜椒,中椒4号,中椒5号、中椒7号、海丰5号、嘉配5号。

  二、瓜类:

  1、瓠瓜、杭州长瓜、安吉长瓜、温州长蒲、温州圆蒲。

  2、黄瓜,津春4号、津绿4号、中农8号、夏丰1号。

  3、粉质南瓜,锦栗、板栗、甘栗、夷香、东升、橘红。

  4、西瓜,新红宝、巨龙、西农8号、浙蜜2号、浙蜜3号、87-14、84-24、京欣1号等。

  三、豆类:

  1、菜豆(蔓性),红花黄褐色或棕色籽四季豆(如高温架豆)、红花黑籽四季豆(如上海长箕、宁波与绍兴黑籽四季豆)、白花白籽四季豆(如杭州白花四季豆、浙芸1号)、白花黄褐色籽四季豆(如春丰4号)。

  2、豇豆,之豇特长80、之豇特早30、之豇14、之豇19、之青3号。

  3、菜用毛豆,台湾75、95-1、292、日本早生。

  4、扁豆,白籽扁豆。

  四、根菜类:

  1、春萝卜,日本春勇、CR9646、白玉春。

  2、夏秋萝卜,春不老(北山)萝卜、勾白萝卜、短叶13、日本夏盛。

  3、盘菜。温州中樱盘菜、玉环盘菜。

  五、甘蓝类:

  1、结球甘蓝,夏光、黄苗、夏王、早丰、京丰一号。

  2、青花菜,绿带、山水、绿岭、里绿。

  3、花菜,日本雪山、东海明珠系列80天与100天。

  六、大白菜类:结球白菜早熟5号与6号。

  七、绿叶菜类:芹菜,津南实芹、黄苗实芹、正大脆芹。

  八、薯芋类:生姜中的红爪姜。

  九、水生蔬菜类:茭白、象牙茭、美人茭。

  十、里生蔬菜类:蕨菜(狼箕头)、白花败酱(苦叶菜)。

  近些年来,浙江省各地利用各自的地理位置、气候、技术、市场优势,建成各有特色上规模的高山蔬菜生产基地。如临安县和安吉县的番茄、菜豆、长瓜;天台县的茄子、甜椒、黄瓜;文成县的茄子、盘菜;磐安县的菜豆、茭白、辣椒;缙云县的茭白、黄瓜;武义县的菜豆、辣椒、西瓜;金华县的萝卜;景宁县的茄子、盘菜;云和县的结球甘蓝;江山市与开化县的辣椒等。

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